50 g parmezana
50 g gaude
50 g cheddarja
80-100 g masla
3 stroki česna
suhi ali sveži drobnjak
Hrustljavi, polnega okusa, s puhasto sredico. To so sirni kruhki. Kot vedno začnemo s pripravo kruha iz dopeke. Tokrat smo se odločili za mini belo štruco in Žanov hlebec. Oba kruha dopečemo v pečici na 190 stopinj Celzija za 15-18 minut. Ko se hladita pripravimo sirno maso. Naribamo tri različne vrste sira in jih med seboj pomešamo. V naših kruhkih se skrivajo parmezan, gauda in cheddar. Kateregakoli od naštetih sirov lahko zamenjate z vam najljubšim. Maslo z vilico pretlačimo in vmešamo zdrobljen česen in drobnjak. Tudi pri tem koraku se lahko poigrate in dodate drugo začimbo ali več teh. Odlično bi se podala tudi bazilika ali origano.
Pečico zagrejemo na 180 stopinj Celzija. Narežemo rezine kruha in jih zložimo na pekač. Vsako rezino namažemo s pripravljenim zeliščnim maslom in posujemo s siri. Kruhke pečemo v pečici 10 minut. Še tople postrežemo in uživamo v božanskih okusih.