Bella solata

Sestavine:

Kraljevi hlebček

pest sveže rukole

2 zreli breskvi

4 rezine kuhanega pršuta

1 burrata

olivno olje

balzamični kis

sol in poper

Bella solata

Kraljevi hlebček dopečemo pri 190°C, 6 do 8 minut. Medtem ko se hladi, pripravimo osvežujočo solato, ki diši po Italiji.

Breskvi razpolovimo, odstranimo koščico in prerežemo na četrtine. Vsak kos premažemo z olivnim oljem in položimo na segret žar. Pečemo približno 4 do 5 minut na vsaki strani, da dobimo lepo karamelizirano površino.

Na krožnik razporedimo rukolo, nanjo položimo popečene breskve, dodamo raztrgane rezine kuhanega pršuta in na sredino nežno spustimo burrato. Vse skupaj pokapljamo z olivnim oljem in balzamičnim kisom, začinimo po okusu s soljo in poprom.

Za popolno doživetje obvezno postrezite z rezino hrustljavega kraljevega hlebčka, ki zmehča kremasto burrato in ujame vsak zadnji kanček s krožnika.

Kraljevi hlebček

Ne pravimo mu kraljevi brez razloga, saj ima skorjo obogateno z raznovrstnimi semeni. Posut je z lanom, s sončnicami, z bučnimi semeni in s sezamom. Poseben čar mu daje tudi zareza v obliki križa, ki v nas pusti vtis domačnosti in tradicije. Zaradi vseh hranilnih snovi, ki jih vsebuje, boš vse dnevne izzive premagoval z lahkoto. Sam kruh prav tako ne vsebuje aditivov in emulgatorjev. Odlično se počuti v družbi sirov, avokadovega namaza in sveže zelenjave.
Naroči zdaj!

Še več receptov

KONTAKT

Hlebček d.o.o.
Ptujska cesta 74
2331 Pragersko

www.hlebcek.si

PRIJAVI SE NA E-NOVICE

NAROČILO PO TELEFONU

Za naročilo po telefonu nas pokličite 02 803 72 39
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram