Koruzno štručko z bučnimi semeni 6-8 minut dopečemo v pečici na 190 stopinj Celzija. Ko se štručka hladi, se lotimo priprave mesa. Piščančje prsi narežemo na poljubne trakce in jih v ponvi na olivnem olju popečemo. Meso  začinimo s soljo, poprom, curryjem in mleto sladko rdečo papriko. Meso se nežno praži mi pa si pripravimo zelenjavo. Avokado izdolbemo, čebulo narežemo na kolobarje in svežo kumaro na kolesca. Meso odstavimo in začnemo s sestavljanjem našega gurmanskega sendviča.

Štručko po dolgem prerežemo. Spodnjo polovico s pomočjo jedilnega noža namažemo z avokadom, nanj položimo čebulne kolobarje. Sledijo sveže kumarice in popečeno meso. Pokrijemo z drugo polovico štručke, ugriznemo v sendvič in uživamo v okusih.