5 trdo kuhanih jajc
4 srednje velike kisle kumarice
3 žlice majoneze
2 žlici kisle smetane
1 žlička gorčice
25 ml olivnega olja
sol
poper
česen v prahu
Najprej v pečici na 190 stopinj Celzija 15-18 minut dopečemo Rustikalčka. Kruh se naj v miru ohladi, mi pa se lotimo priprave jajčnega namaza. Trdo kuhana jajca z vilicami pretlačimo, kisle kumarice nasekljamo na majhne kose. V manjši posodici zmešamo majonezo, gorčico, olivno olje in kislo smetano. Dobro premešamo. V večji posodi zmešamo vse pripravljene sestavine – jajca, kisle kumarice, preliv in začimbe.
Rustikalček narežemo na tanke rezine in ga postržemo skupaj s hranljivim jajčnim namazom.
Še več receptov