0
0,00 €
0 izdelkov
2,50 €
Nepravilna oblika kruha spominja na korenino, od tu tudi njegovo poimenovanje. Je klasična bela korenina, ki smo jo še obogatili z ocvirki. Skorjica korenine je svetlo rjave barve, rahlo pomokana in z vidnimi koščki ocvirkov. Sredica je prožna, z neenakomerno luknjičavostjo, vidnimi koščki ocvirkov in pražene čebule. Okus korenine je rahlo sladkast, zaradi dodane pražene čebule in ocvirkov. Sam kruh ne vsebuje aditivov in emulgatorjev, zaradi česar lahko ohranja svežino dlje časa. Zaradi bogatega okusa ga lahko uživamo samostojno. Lahko pa je tudi odlična spremljava sirove plošče.
PŠENIČNA bela moka T 500, voda, suhi ocvirki 10 %, ocvrta čebula 3 % (čebula 75 %, rastlinsko olje (palmino), PŠENIČNA moka, sol), svinjska mast (slanina brez kožice, sol), krompirjevi kosmiči, jodirana sol, sladkor, kvas, sredstvo za obdelavo moke askorbinska kislina.
Kljub skrbnemu ravnanju s surovinami izdelek lahko vsebuje sledove soje, jajc, mleka, oreškov in sezamovih semen.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g: Energijska vrednost: 1318 kJ/ 314 kcal, Maščobe: 11 g, od tega nasičene maščobe: 4,0 g, Ogljikovi hidrati: 46 g, od tega sladkorji:2,2g, Beljakovine: 7,6 g, Sol: 1,60 g.
